Лого на Издателство Милениум

Най-вкусните козунаци за Великден. 40 топрецепти за празника

Категория: Кулинария


Меки корици
Формат: 14x21
Страници: 96
Година: 2012
ISBN: 978-954-515-177-4
  • Цена:
  • 3.90 лв.
  • Поръчай онлайн (-10%) за 3.51 лв.



Дайте своята оценка за тази книга:


Козунакът е сладък обреден хляб, който традиционно се приготвя за Великден. Символизира тялото на Иисус Христос, така, както боядисаните в червено яйца символизират кръвта му.
 
Според разпространеното схващане историята на козунака започва в началото на 17 век във Франция, откъдето се пренася в цяла Европа. В Италия се приготвят козунаците панетоне, които могат да издържат до 6 месеца. В Русия великденският обреден хляб се нарича кулич.
 
Смята се, че в България козунакът е дошъл през периода 1915-1920 г.; дотогава за празника са месени хлябове, наричани "колак", "пармак", "кравай".
 
Това е книга, побираща най-вкусните рецепти за любимия сладкиш и ще е полезна за всеки дом и за всяка домакиня.
0 коментара
Напишете коментар
  • Моля, въведете цифрите от картинката